Azpilicueta Blanco es un vino blanco elaborado por la bodega Azpilicueta, en la D.O. Rioja.

Esta bodega pertenece al grupo Domecq Bodegas. Está ubicada en Logroño, una región del norte de la Rioja.

Azpilicueta Blanco está 100% elaborado a partir de la variedad Viura, la variedad blanca más cultivada en la Rioja. Las uvas que cultiva la bodega se caracterizan por una baja graduación de alcohol y una acidez bien equilibrada.
Para su elaboración se realiza una vinificación convencional. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.

Posteriormente el vino pasa una breve crianza de 3 meses con sus propias lías en barricas de roble de tostado suave.