Rooster Rojo Blanco es un tequila 100% agave azul Cocción en autoclave, obtención del mosto y fermentación durante 72 horas. Doble destilación por lotes en alambiques modernos de acero inoxidable.
En nariz la pimienta negra molida agrega profundidad a la apertura ligera y floral, con una ración de ralladura de lima. También están presentes notas de vaina de vainilla, mentol y médula de limón.
En boca agrega tonos herbáceos de agave vegetal, hoja de tomate y susurros de influencia de roble entre avellanas, más vainilla y peras magulladas.
Finalmente vuelve el agave picante, flanqueado por toques de azúcar glas.
