Sake Rashomon es un sake natural y exquisito, tiene su D.O. en la imponente puerta de acceso a la antigua capital imperial de Japón, Kioto.

El saké Rashomón es una bebida tradicional y natural japonesa, preparado a base de arroz puro-Yamadanishiki-sin añadirle ningún producto químico.

Este sake utiliza agua natural filtrada procedente del río Kinokawa y una original levadura llamada “Rashomon Kobo”.

A la vista destaca su color muy claro con ligeras notas amarillentas. En nariz tiene un aroma moderado de arroz pesado, rico en almidon. El sabor es dulce con notas de cítricos. Seco y de larga duración. En boca tiene un cuerpo medio, textura aceitosa de agua, suave carbonización. Final con ligeras sensaciones de alcohol.

Ideal para toda la gastronomía japonesa pero también apto con marisco, pescado a la plancha o al horno y platos de carácter gustativo suave.