En Occidente es considerada “la reina de las frutas”, empleada para fines medicinales, tiene muchas propiedades para mejorar la salud. Las fresas son muy valoradas para la estimulación del apetito, por su increíble aroma y su intenso sabor. Una excelente elección para aportar intensidad de
sabor, textura y color.
CONSEJOS: Excelente con lácteos fríos, y un buen acompañante para combinados dulces que necesiten un toque ácido y afrutado. Un perfecto complemento para creaciones con colores y sabores intensos.