Ron Matusalem se produce y embotella en San Diego, en la República Dominicana, dirigido por el doctor Claudio Álvarez Salazar, el gran nieto del fundador.

En 2001 Salazar re-enfocó la marca para producir sólo rones de primera calidad, en un esfuerzo para volver a las raíces de la compañía y en 2002 la marca fue relanzada y un trío de nuevos productos fueron introducidos en el mercado del ron: Ron Matusalem Gran Reserva 15 Solera, Matusalem Clásico y Platino.

 Es un ron Intenso y aromático en nariz, sobre un fondo de madera integrada y limpio. Recuerdos de bergamota, fruta fresca y vainilla. Suave, carnoso y cálido, con una textura agradable y cremoso en boca, con un toque de plátano caramelizado y la vainilla, sin afilada manifiesta bordes.