Clase Azul es una reconocida destilería de Jalisco, México, que elabora tequilas a partir de agave azul Tequilana Weber cultivado en la región. El proceso comienza con la cocción lenta de las piñas en hornos de ladrillo tradicionales durante un mínimo de 72 horas, lo que permite desarrollar una expresión aromática compleja y fiel al origen.

Clase Azul Tequila Reposado se destila dos veces en alambique de cobre, y posteriormente envejece durante 8 meses en barricas de whisky americano. Este método de maduración aporta un perfil sensorial rico y estructurado, donde la influencia de la madera se integra con la dulzura natural del agave. El tequila se embotella a 40% de alcohol, sin detalles adicionales sobre filtración en frío o coloración.

En nariz se aprecian notas de vainilla, caramelo y frutos secos, acompañadas de matices de agave cocido y ligeros toques especiados. En boca es untuoso y de cuerpo pleno, con una entrada suave que evoluciona hacia sabores de miel, madera tostada y un delicado fondo de especias dulces. El final es largo, equilibrado y persistente, con una integración precisa del alcohol. Se recomienda degustar solo, a temperatura ambiente, en copa tequilera o tipo snifter, aunque también puede emplearse en cócteles clásicos como la Margarita, donde su estructura y riqueza aportan profundidad.

70 cl / 40,00%