Blanco elaborado con Verdejo procedente de una selección de los mejores viñedos de Rueda y La Seca, en Valladolid. Una de las características diferenciales de Beronia Rueda es la capacidad de almacenar mosto, retrasando la fermentación alcohólica de una parte de la cosecha hasta la primavera del año siguiente para dar vinos recién fermentados y llenos de frescura. El resultado es un blanco equilibrado y armonioso, en el que cada sorbo invita a beberlo de nuevo.