La destilería Shinobu esta situada en Niigata es conocida en Japón por sus tesoros “Tres Blancos”, es decir, nieve, arroz y sake, en un entorno naturalmente bendecido con fuentes de agua pura. Shinobu significa “Tolerancia” en japonés, ya que así es como debe ser el espíritu del destilador al hacer whisky de calidad.

Así nacen las primeras expresiones del acabado roble Mizunara, seleccionando cuidadosamente whisky de todo el mundo que primero se reserva en barriles de ex jerez y ex bourbon y luego los termina con un precioso roble japonés Mizunara, en Japón.

La expresión mezclada contiene 50% de malta y 50% de grano. El resultado es una fusión única de sabores y una explosión dinámica en el paladar, pero tan suave y fácil de beber. Todo natural sin colorantes.

Nota de Cata:
Nueces suavemente tostadas, pera en gelatina y madreselva se traspasan en la nariz de este whisky japonés. La pimienta negra y el clavo aparecen temprano en el paladar, los cítricos maduros y las manzanas horneadas se desarrollan antes de un final largo y suave.
Nariz: Mantequilla, Cocos dulces, menta, hierba, madera.
Boca: Suave, un poco aceitoso, con notas de incienso chino, mantequilla, vainilla.
Acabado: sándalo, vainilla.