Se elabora únicamente de las mejores cosechas de trigo, esto quiere decir que solo se produce vodka en los años en que la cosecha de trigo pasa los más altos estándares de calidad y sólo se utiliza trigo con tecnología de cosecha única, por esta razón el Vodka Kauffman se produce en cantidades limitadas. Kauffman produce 2 tipos de vodka, "Soft" que pasa por 8 destilaciones, y "Luxury" que pasa por 14 destilaciones.