Coñac Courvoisier VS esta creado a partir de uvas seleccionadas desde dos regiones finas en la zona de Coñac, este es el hecho que hace que lleve la designación "Fine Champagne". Incluye una mezcla de notas de fruta madura y flores de la primavera. El aroma de roble es rico, fresco y equilibrado con el vigor de un coñac joven y el final es corto e intenso.